泥鳅和山药能一起吃吗

泥鳅和山药都是很好的食材，对人体有很好的滋补效果，他们可以在一起食用，而且效果更好。可以做山药泥鳅汤，将山药去皮后切片，泥鳅洗干净后放入沸水中川烫，捞出后放入砂锅内一起炖煮。