牛肉和泥鳅能在一起吃吗

能一起吃。牛肉泥鳅的做法:

1、平菇洗净备用，腊牛肉洗净备用；

2、胡萝卜切丝，牛肉切片，姜切末；

3、粉丝食用前浸泡5分钟，更易煮熟；

4、油温七成热加入牛肉和姜末，小火煸炒一分钟，加入两勺料酒；

5、加入适量的水，大火烧开5分钟，加入适量的盐和适量的醋，加入平菇与粉丝；

6、待粉丝软化加入萝卜丝，放入适量调料，出锅上葱花即可完成。