牛奶和山药能一起吃吗
1、牛奶与山药可以同时食用,据营养医师介绍,山药的主要成分为淀粉,多种酶类可以提高胃肠道消化功能,具有促进牛奶中营养成分的吸收,二者一起搭配对于胃炎的缓解是很好的,所以两者是可以同时食用;
2、山药中以膳食纤维和淀粉含量最高,而牛奶中含量最高的蛋白质和钙质,同时两种食物都含有很高的矿物质,食物成分之间不存在相互反应的现象,山药中含有大量的淀粉成分,这种物质在经过胃肠消化之后会产生很多的二氧化碳气体,而牛奶也为蛋白质高钙平,两者可以同时食用,但用量不宜过多;
3、山药每次的食用量不宜超过200g,牛奶的食用量每次也不宜超过250ml,同时食用这两种食物时分量都需要减半,避免过多摄入导致胀气和肥胖。
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