鸭血炒之前用焯水吗
鸭血炒之前建议先焯水,焯水之后的鸭血腥味更小,食用口感会大大提升,需要注意的是,鸭血本身的腥味是比较重的。
鸭血是生活中常见的一种食物,有着多种烹饪方式,风味更是独特,深受一些人的喜爱。
生活中,鸭血常见的做法有鸭血粉丝汤或者是炒着食用,一般来说,炒着食用更常见一些。
我们在炒制鸭血时,需要的原料有鸭血、韭菜、大葱、大蒜、姜和花椒等。
1、将韭菜清洗干净后切段备用,并把葱、大蒜和生姜姜分别切成片备用。
2、把鸭血切成块状,之后用清水冲洗鸭血把碎末去掉,锅中放水烧开,烧开后把鸭血焯水,大约30秒钟后捞出,沥干水分备用。
3、把锅刷干净,锅中放入食用油烧热,放入花椒粒和准备好的葱、蒜、姜片炝锅,之后放入准备好的鸭血块,轻轻推动。
4、到鸭血变色后,放入一小勺料酒和老抽,炒熟后就可以出锅了,放醋的目的是再次去腥。
需要注意的是,鸭血在保存时最好不要冷冻,因为冷冻之后,食用口感会变差。
-
计算机二级报名费
计算机二级报名费为80元到120元,计算机二级报名费是由各省级承办机构根据实际情况确定的,考生可以通过网上报名系统或者咨询当地教育考试部门了解具体的报名费用。全国计算机等级考试是由教育部主办、国家教育考试中心承办的一项全国性的计算机应用能力考试。...
-
bim工程师能考什么证
BIM认证主要有五个,刨去一个国际BIM资质认证不说,剩下4个国内认证主要有:1、全国BIM等级考试证书,由中国国学学会颁发。2、国家高新技术BIM应用等级技能考试证书,由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心(OSTA)颁发。3、全国BIM应用技能考试证书,由中国建设教育协会颁...
-
法制顺口溜20字
法律面前平等,强制执法公正。违法必受惩罚,守法维护公益。依法办事无拘,信用守约有利。需要注意,顺口溜的表达和流传需要建立在符合相关语言语法规范的基础上,不能出现错别字、语病、语法错误等问题。...
-
品牌简介 怎么写
品牌状况主要品牌品目录(分类、名称、规格、型号、价格等);品牌特性;正在开发,待开发产品简介;研发计划及时间表;知识产权策略;技术描述及技术。品牌是一种用于营销的策略(2001年)PicktonandBroderic形容区分产品、公司和品牌策略并建立消费者对经济价值和品牌所有者。品...