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![南瓜蒸熟冷冻还是生的冷冻]( "南瓜蒸熟冷冻还是生的冷冻")
南瓜蒸熟冷冻还是生的冷冻
南瓜生的冷冻。南瓜蒸熟之后其中的水分会增加，在冷冻条件下会结成更多的冰晶，从而流失营养，而生南瓜无此影响，因此选生南瓜冷冻。冷冻保存是南瓜常用的一种保存方式，不仅能保障南瓜不腐败变质，并且还能保存南瓜的味道和色泽...
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![红膏炝蟹冷藏还是冷冻]( "红膏炝蟹冷藏还是冷冻")
红膏炝蟹冷藏还是冷冻
红膏炝蟹冷藏和冷冻皆可。冷藏可以保存3天以内，0到-7℃软冻可以保存7天以内，-18℃冷冻可以放半年。蟹类属于蛋白质高的食物，容易发生腐败现象，建议尽快食用完毕。若暂时不吃，一定要冷冻保存，因为冷冻后，卤水里的盐分不再进入...
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![大米能不能放冰箱冷冻]( "大米能不能放冰箱冷冻")
大米能不能放冰箱冷冻
大米能放冰箱冷冻，但一定要密封后再冷冻，且冷冻时间不能过长。如果米的冷冻时间过长，米中的淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分会被破坏，食用口感也会下降。建议将大米装入米缸中，放在通风干燥的地方保存。...
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![皮皮虾可以冷冻吗]( "皮皮虾可以冷冻吗")
皮皮虾可以冷冻吗
皮皮虾可以冷冻。一般冷冻的皮皮虾在营养价值上和新鲜的皮皮虾相差不大，但是为了延长其保质时间，建议冷藏保存。可以取一个盒子，然后在里面垫上湿的毛巾，然后将皮皮虾放进去，再铺一层湿毛巾，最后放入冰箱冷藏即可，此方法可以...
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![猪肉如何长期冷冻保鲜]( "猪肉如何长期冷冻保鲜")
猪肉如何长期冷冻保鲜
猪肉长期冷冻保鲜需要先准备足够大的冰柜，把冰柜的温度调成零下15度，用保鲜袋将猪肉密封好，再将猪肉整齐地放进去即可。注意猪肉冷冻的保存时间只有半年左右，建议尽快食用完毕。...
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![草鱼能冷冻吗]( "草鱼能冷冻吗")
草鱼能冷冻吗
草鱼能冷冻。因为冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的鱼类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。冷冻室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。注意不能冷冻太久，否则...
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![熟猪肝放冷藏还是冷冻]( "熟猪肝放冷藏还是冷冻")
熟猪肝放冷藏还是冷冻
熟猪肝冷藏和冷冻皆可。熟猪肝放冷藏区时，只能存放1-2天左右，想要长时间存放则需要放在冰箱的冷冻区，食用前用微波炉解冻即可。冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。如果没法及时食用，应把它们切...
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![馒头冷冻能保存多久]( "馒头冷冻能保存多久")
馒头冷冻能保存多久
馒头冷冻能保存一个月左右。冷冻保存方法：准备一些干净的塑料袋，将馒头依次放入塑料袋中，每个塑料袋不要放太多，将馒头完全包裹住不留缝隙即可，然后塑料袋中的空气挤出并系紧，不能漏气，防止馒头流失水分，最后将装有馒头的塑料...
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![软冷冻可以长期放肉吗]( "软冷冻可以长期放肉吗")
软冷冻可以长期放肉吗
软冷冻不可以长期放肉。冰箱的软冷冻区可以存放鲜肉、鱼虾海鲜，但鲜肉的存放时间不能超过1周，海鲜类食品的存放时间不能超过3天。如果想长期保存肉类，建议将肉放在冰箱下方的冷冻区。...
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![熟鸡肉放冰箱冷冻可以放多久]( "熟鸡肉放冰箱冷冻可以放多久")
熟鸡肉放冰箱冷冻可以放多久
熟鸡肉放冰箱冷冻可以放1个月左右。熟鸡肉放冰箱冷冻需要用食品袋包好，注意放在冰箱冷冻的时间不宜过久，以免滋生细菌引起变质，建议尽快食用完毕。熟鸡肉放冰箱冷藏可以放1-2天，加热时记得也要完全过热，不能夹生。...
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![冷冻蛋挞皮需要解冻吗]( "冷冻蛋挞皮需要解冻吗")
冷冻蛋挞皮需要解冻吗
都可以，建议解冻。冷冻蛋挞皮直接加入蛋挞液烤制，虽然烤制时间比较短，但是做出来的蛋挞口感较差。可以把挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，再往里倒入蛋挞液烤熟，烤出来的蛋挞外皮酥松好...
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![核桃营养糕冷冻能放多久]( "核桃营养糕冷冻能放多久")
核桃营养糕冷冻能放多久
核桃营养糕冷冻能放90天。核桃糕是浙江地区传统特色糕点，浙江特产茶食四珍中的一珍，它的特点是细腻柔软、口味滋糯、纯甜，并且有突出的桃仁清香。北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃糕口味有所不同，其中以浙江、北京、...
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![冷冻的波士顿龙虾怎么处理]( "冷冻的波士顿龙虾怎么处理")
冷冻的波士顿龙虾怎么处理
1、将波士顿龙虾用清水和刷子刷洗干净。2、然后捏住尾巴，把虾线去掉。一手捏头，一手捏尾，稍稍用力即可把头和尾巴一分为二。3、最后用厨房剪刀把头部剪开来。清理取出波士顿龙虾的腮和脑髓，清洗干净切块即可烹饪。...
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![鱼第二天吃放冷藏还是冷冻]( "鱼第二天吃放冷藏还是冷冻")
鱼第二天吃放冷藏还是冷冻
冷藏。冷藏能在不破坏鱼肉口感的基础上，保证鱼肉的鲜活。在冷冻状态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大幅度延长，通常可达数月，但冷冻鱼的肉质没有活鱼鲜嫩，而且营养物质也会有部分流失。...
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![糖葫芦可以放冰箱冷冻吗]( "糖葫芦可以放冰箱冷冻吗")
糖葫芦可以放冰箱冷冻吗
糖葫芦可以放冰箱冷冻。糖葫芦放入冰箱冷冻时，需要将其用保鲜膜包住，可以保存半个月左右。糖葫芦又叫冰糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球，是中国传统小吃，起源于南宋，是将野果用竹签串成串后，蘸上麦芽糖稀制作而成...
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![海蟹死了冷藏还是冷冻]( "海蟹死了冷藏还是冷冻")
海蟹死了冷藏还是冷冻
海蟹死了应该冷冻。海蟹死后体内组织会发生变化，其中的有害物质会变多，冷冻能延缓有害物质扩散的速度，从而延长其保质期。但死去的海蟹建议在1天内食用，避免吃后对身体造成危害，若是打开壳后黑色物体过多，则不可继续食用。...
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![海鲜死了放冷冻还是冷藏]( "海鲜死了放冷冻还是冷藏")
海鲜死了放冷冻还是冷藏
海鲜死了放冷冻。对于死掉的海鲜，尽量保存在冰箱的冷冻室里，用低温环境来锁住海鲜肌理、细胞间的鲜味和汁水，如果放在冷藏室，可能鲜美的汁水就会流失掉，导致口感下降，而且放在冷藏室会让海鲜变质。海鲜捕获后建议放在盆里用...
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![排骨冷冻可以放多久]( "排骨冷冻可以放多久")
排骨冷冻可以放多久
排骨冷冻可以放3-6个月。冷冻室的作用是速冻，气温较低，更能抑制细菌等微生物的滋生，适用于需要长期保存的食品。排骨冷冻3-6个月通常是不会变质的，只是可能冷冻时间太长，其中的营养物质会有部分流失，建议在1-3个月内食用为...
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![成品冷冻蛋挞烤几分钟]( "成品冷冻蛋挞烤几分钟")
成品冷冻蛋挞烤几分钟
成品冷冻蛋挞需要烤10-15分钟左右。烤制蛋挞时需要注意烤箱温度的设定，通常都是低温长时间烤制蛋挞，这样可以避免烤箱温度设定过高而导致烤制的食物外面已经焦了里面却还没有熟。烤制蛋挞时烤箱需要提前五分钟预热，温度...
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![热水可以放冰箱冷冻吗]( "热水可以放冰箱冷冻吗")
热水可以放冰箱冷冻吗
热水不可以放冰箱冷冻。热水放入电冰箱内，会使冷冻室（或冷藏室）温度迅速上升，温控器很快接通压缩机电路，制冷系统开始工作，吸热降温。由于冰箱内温升幅度较大，压缩机要连续运行很长时间才能停止，使箱内温度降到预定值。不仅增...
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![鼠粮冷冻会受潮吗]( "鼠粮冷冻会受潮吗")
鼠粮冷冻会受潮吗
鼠粮冷冻会受潮。仓鼠粮不要放在冷冻室里，因为鼠粮属于五谷杂粮类，冷冻后解冻容易受潮，从而影响口感，所以平时储存鼠粮相应将其放在通风干燥处。仓鼠喜欢吃水果、蔬菜、五谷杂粮、坚果等。最喜欢吃的是苹果、梨、西瓜、香...
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![卤好的肉冷藏还是冷冻]( "卤好的肉冷藏还是冷冻")
卤好的肉冷藏还是冷冻
卤好的肉建议冷冻。但不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻可保存一周左右，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感，卤好的肉建议尽快食用，不要长时间保存...
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![八宝饭可以冷冻保存吗]( "八宝饭可以冷冻保存吗")
八宝饭可以冷冻保存吗
八宝饭可以冷冻保存。若是需要长期保存，将八宝饭放在冷冻室内，可保存10至15天。八宝饭若是在当天内能食用完毕，可放在冷藏室内保存，但不可将八宝饭长期放在冷藏室内保存，易出现分解变质的情况，会导致口感不佳。...
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![炸好的鱼块放冰箱冷藏还是冷冻]( "炸好的鱼块放冰箱冷藏还是冷冻")
炸好的鱼块放冰箱冷藏还是冷冻
炸好的鱼块放冰箱冷冻较好，如果冷藏，保鲜的质量不会太久。冷冻可以保存数个星期不会坏，但炸过的鱼块冷冻后再解冻，会变软，需要在微波炉内加热一下，把水分蒸发掉，才会重新变得酥脆。...
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![冷冻后碳酸饮料状态取决于什么因素]( "冷冻后碳酸饮料状态取决于什么因素")
冷冻后碳酸饮料状态取决于什么因素
冷冻后碳酸饮料状态取决于碳酸饮料里面的碳酸气。冷冻会导致碳酸气挥发，失去原始口感，此时碳酸饮料则只剩下甜味。碳酸饮料中除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。...
