有谁知道蛋清里脊的做法吗
经验2.42W
蛋清里脊原料:净猪里脊肉600克,鸡蛋清100克,湿淀粉25克,花生油1000克,葱、姜各50克,料酒6克,盐6克,味精4克,香油4克,香菜10克,鲜汤30克。
蛋清里脊做法:
1,将里脊肉切成薄片,滚上干面粉备用;在碗中加入精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉,做成糊备用。
2、将肉片挂上一层薄糊,放入四成热的油中,慢慢炸透,捞出沥干油;取一只小碗加入精盐、味精、白糖、水淀粉,调制成芡汁备用。
3、炒锅内留少许底油加热,用葱末、姜末、蒜末炝锅,加入绍酒翻炒两下
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注册监理工程师怎么查询
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课后反思简短评语
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昀组词
昀组词:纪昀、张若昀。昀,汉语二级字,左右结构,释义为日光,出自于《玉篇》:昀,日光也。多用于人名,如:纪昀,即纪晓岚。纪昀(1724年-1805年),字晓岚、春帆,号石云,道号观弈道人、孤石老人,直隶献县(今属河北)人。清代学者、文学家、官员。...
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鸟瞰图怎么读
鸟瞰图读作:niaokantu,鸟读三声,瞰读四声,图读二声。鸟瞰图是根据透视原理,用高视点透视法从高处某一点俯视地面起伏绘制成的立体图。简单地说,就是在空中俯视某一地区所看到的图像,比平面图更有真实感。...