谁知道凯里白酸汤的做法

主料：自发粉100克，玉米，大米，水适量。老面300克，玉米粉，黄豆粉；

做法：

1、老面300克加入5L呛水，混合均匀搅拌加热;；

2、100克糯米粉或者玉米粉和黄豆面以及自发粉混合加水调匀;　　

3、带入锅中煮至汤汁沸腾，然后装入密封坛子中放置2天;　　

4、将面团倒入坛子中，煮熟的玉米放入坛子中，米汤也倒入;　　

5、然后盖上坛子，密封15天左右即可。