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糯米排骨饭怎么做步骤详细

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糯米排骨饭怎么做步骤详细

糯米排骨饭是一道以​肋小排、糯米为主料的菜肴,制作简单,味道鲜美,营养丰富。糯米排骨饭的具体做法如下:

主料:大米150克,糯米50克,排骨100克,香菇2朵,油菜心3棵,盐适量、油适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。

具体步骤:

1、排骨焯一下水。

2、大米和糯米洗净,加水煮至七成熟

3、姜、蒜爆锅,下排骨翻炒,加酱油、盐烧至将熟。

3、放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上,再一同煮熟即可。

标签:排骨饭 糯米