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![正山小种第一泡要倒掉吗]( "正山小种第一泡要倒掉吗")
正山小种第一泡要倒掉吗
正山小种第一泡要倒掉。因为第一泡为润茶，需要即冲即倒。第二泡浸泡时间大约10秒钟即可出汤，之后几泡依次稍微延长时间，一般冲十泡左右后，滋味尚甘甜。为了防止正山小种茶香气产生不良的影响，冲泡正山小种的时间不能过长。...
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![正山小种属于什么茶种]( "正山小种属于什么茶种")
正山小种属于什么茶种
正山小种，属于红茶类，是世界上最早的红茶，外形条索肥实，色泽乌润，汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种”。...
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![正山小种茶如何泡]( "正山小种茶如何泡")
正山小种茶如何泡
正山小种茶冲泡方法：第一，冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶，冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃的水温。第二，高冲水低斟茶的冲泡方式。正山小种的冲泡方...
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![正山小种红茶有期限吗]( "正山小种红茶有期限吗")
正山小种红茶有期限吗
正山小种的保质期在2年左右，如果是秋天的正山小种红茶，保质期还会更长一些。如果正山小种红茶是散装的，保质期则在1年半左右，袋装的正山小种保质期也会更长。正山小种的储存一定要注意到避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等...
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![如何用正山小种做奶茶]( "如何用正山小种做奶茶")
如何用正山小种做奶茶
1、在无油无水的锅里加入白糖，小火煮至焦色。2、撞入牛奶，加入正山小种茶叶，小火煮沸。3、用木棍碾压茶叶，碾压时间越长，茶味越浓。4、待到奶茶颜色不再变时，便可出锅。5、隔茶渣即可享用，也可以冰镇后饮用。...
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![祁门红茶跟正山小种哪个好点啊]( "祁门红茶跟正山小种哪个好点啊")
祁门红茶跟正山小种哪个好点啊
两者各有千秋，可根据喜好自我选择：产地：1、祁门红茶产于安徽祁门县，为功夫红茶中的珍品。2、正山小种红茶福建武夷山，是中国著名的历史名茶。色泽口感：1、正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香...
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![正山小种的采摘标准]( "正山小种的采摘标准")
正山小种的采摘标准
正山小种的采摘标准：春茶采摘标准，采摘一芽一叶或二叶，留二、三叶；夏季采摘标准，采摘一芽一叶或二叶，留二叶，采摘以采顶养边、采高养低、采密养稀的原则进行采摘。正山小种的采摘标准：1、幼龄茶树的采摘：春茶按照标准的采摘方...
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![正山小种茶怎么保存]( "正山小种茶怎么保存")
正山小种茶怎么保存
正山小种茶保存一般选用常温状态密封、避光就可以。因为正山小种是全发酵茶，保存一两年后松烟味深化转变成为干果香，香味变得更为醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年之上的正山小种味道逐渐显得醇厚韵长。正山小种茶是世界红...
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![正山小种和金骏眉的区别是什么]( "正山小种和金骏眉的区别是什么")
正山小种和金骏眉的区别是什么
正山小种和金骏眉的区别：一、选料不同正山小种所选用的原料是茶叶的一芽三叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。二、工艺不同金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上...
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![正山小种茶叶怎么保存]( "正山小种茶叶怎么保存")
正山小种茶叶怎么保存
正山小种茶叶是我国最早出品的红茶品种，同时也是红茶中的始祖，是用松针或松柴熏制而成的，其香味非常的浓烈浑厚，与其他的茶叶品种相比，正山小种保存起来相对会显得简单些，通常情况下是将其放置在密封、避光的地方，正山小种茶...
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![怎么泡正山小种红茶]( "怎么泡正山小种红茶")
怎么泡正山小种红茶
如下：泡茶工具：泡正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。泡法：1、将水烧开，整个过程要求用于泡茶的水温保持在90摄氏度至95摄氏度之间，将倒入盖碗和小茶杯中，大约3至5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净。2、往温过...
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![猜猜正山小种是属于什么茶类]( "猜猜正山小种是属于什么茶类")
猜猜正山小种是属于什么茶类
正山小种是属于红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是...
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正山小种喝着有点酸是怎么回事
1、发酵过头：正山小种喝着有点发酸有可能是与制作工艺上面的缺陷有关，当发酵没有控制好，正山小种的茶汤就会发酸。茶叶如果发酵不够到位，喝起来会有一股青味。而发酵过头，这种酵味带来的酸就比较明显。2、水分过高：另外在发...
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![正山小种茶可以放多久]( "正山小种茶可以放多久")
正山小种茶可以放多久
正山小种茶可以存放24个月，正山小种属于全发酵茶，其茶内含物质较稳定且易于保存，保存时可选择常温保存，将正山小种装入密封袋，然后放入铁罐或锡罐存放，可以保存24个月，保存正山小种时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封。正...
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![正山小种外观是黑色吗]( "正山小种外观是黑色吗")
正山小种外观是黑色吗
正山小种外观是黑色，一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，可以尝试一下捧起一点正山小种茶叶...
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![如何挑选正山小种茶叶]( "如何挑选正山小种茶叶")
如何挑选正山小种茶叶
挑选正山小种茶叶的方法：第一、先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。第二、要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，基于这样的原因，正山小种的...
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![正山小种怎么保存]( "正山小种怎么保存")
正山小种怎么保存
正山小种常见的日常保存方法主要有以下两种：1、正山小种冰箱冷藏保存法将茶叶放到干燥、密封的容器内，放到冰箱之内冷藏即可，为了防潮或者防止气味散发，最好在盛放正山小种的容器外面外包一层塑料薄膜，能够有效防止茶叶变...
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![红茶正山小种怎么保存]( "红茶正山小种怎么保存")
红茶正山小种怎么保存
红茶正山小种保存应将其放置在密封、避光的地方，同时茶叶都会比较容易受潮，所以存放的地方要选择干燥通风些的比较好，存储一两年后正山小种的味道会转换为干果的香味，冲泡出来的茶品的滋味会更加的甘醇。正山小种红茶诞生...
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![正山小种的汤色有几种]( "正山小种的汤色有几种")
正山小种的汤色有几种
正山小种的汤色有红色，正山小种的品质是非常之高的，不管是外形上，还是内质上，都有其难得的独特之处。那么在外形上，其条索肥实，色泽乌润，有一股天然的花香，冲泡之后汤色橙黄红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，香甜回味，以醇馥桂圆汤...
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![正山小种几秒出汤]( "正山小种几秒出汤")
正山小种几秒出汤
60秒。因为经过60秒的浸泡，正山小种的味道就泡出来了。正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。正山小种首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。正山小种是世界上最早的红茶，亦...
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![正山小种和金骏眉的有区别吗]( "正山小种和金骏眉的有区别吗")
正山小种和金骏眉的有区别吗
正山小种和金骏眉在鲜叶的采摘方面有所不同，正山小种采摘的是茶树嫩芽的1芽1叶或者1芽2叶作为茶叶的选料。而金骏眉必须采摘茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的叶子为选料。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建...
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![正山小种如何辨别真假]( "正山小种如何辨别真假")
正山小种如何辨别真假
1、看外形：一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。2、闻茶香：辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，正山小种分烟种和无烟种，以在制作工...
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![正山小种属于什么茶树]( "正山小种属于什么茶树")
正山小种属于什么茶树
正山小种属于拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正...
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![正山小种怎样保存]( "正山小种怎样保存")
正山小种怎样保存
正山小种的保存方法可以选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧即可。正山小种红茶是我国最早出品的红茶品种，同时也是红茶中的始祖，是...
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![正山小种产地原产地是哪里呀]( "正山小种产地原产地是哪里呀")
正山小种产地原产地是哪里呀
正山小种产于福建武夷山市。正山小种的“正山”意思是说明此乃“高山茶地所产”，原只要武夷山中生产的茶，称作正山。本地人为区别别的仿冒的小种红茶(人工小种或烟小种)干扰茶叶市场，故起名叫“正山小种”红茶。正山小种...
