螃蟹怎么做不要清蒸的
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酱汁螃蟹
材料:螃蟹三只、油适量、盐适量、排骨酱、番茄酱适量、生抽适量、葱花适量、蒜蓉适量、姜蓉适量、水适量。
做法:
1、螃蟹洗干净,去鳃,去内脏,备用。
2、姜蓉,蒜蓉,葱花备料。
3、用一点葱花,蒜蓉,姜蓉加番茄酱,排骨酱,生抽,水,搅拌均匀。
4、热油锅下蒜蓉,姜蓉爆香。
5、加入调好的排骨酱汁。
6、放螃蟹入锅翻炒均匀,焖八分钟。
7、收汁关火出锅即可。
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