潮汕稞条是什么原料做的怎么做
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潮汕稞条的主要原料是大米, 糯米粉,水 。
粿是广东潮汕、福建、海南、台湾等地区传统的一类地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品,后引申为糕点、点心的统称。粿在潮汕方言中是糕饼典型一类的解馋小食的总称,在中国海南省和客家人居住区也称作“粄”。“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法,如甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿、白粿等。
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