牛滑的做法

材料：兴化粉1饼；豆苗半包；牛滑1块；高汤盐巴；鸡精少许。

做法：

1、豆苗清洗干净;

2、沸水先涝熟兴化粉;

3、高汤煮开，用筷子将牛滑一小块一小块下到锅里，再加些豆苗;

4、然后将涝熟的兴化粉浸泡在汤里;

5、加些盐和鸡精调味即可。