蒜蓉粉丝娃娃菜大虾怎么做如何
经验1.21W
主料:蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜。
配料:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。
做法:
1、2棵娃娃菜洗干净,锅里放水,烧开,加点油、盐,煮熟娃娃菜;
2、把煮娃娃菜的水直接泡粉丝,10分钟,然后放在筛盆里滤水;
3、大虾洗干净,去头,在虾背的第二个节,用牙签,轻轻地挑出虾线;
4、准备调汁:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精;
5、准备葱、姜和蒜末,放在少油的锅里煸香;
6、盘子备好,最下面是娃娃菜,上面是粉丝,之后铺上葱姜蒜末,最后摆上大虾,洒上调汁;
7、上锅蒸8到10分钟即可。
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