海带炖鸡可以加花生么
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海带炖鸡汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素。
花生,含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质。
海带炖鸡做法如下:
鸡宰杀后,去毛、内脏、头,洗净,剁成小块。将海带洗净,切成菱形块。锅内放入清水,将鸡块下锅,浇沸后撇去浮沫。加入葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带、花生油,上火炖烧。至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精。烧至鸡肉入味,出锅装入汤盆即成。-
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