香菇是否可以与海带一起炖鸡
经验2.2W
香菇可以与海带一起炖鸡,但是营养价值不是很高。
如果香菇炖鸡不但是味道鲜美,而且是营养价值非常高,味道十分鲜美。
主料:老母鸡。
调料:海带,香菇,干贝 ,大葱,姜,精盐,淀粉, 。
做法:
1、香菇提前泡发,然后用马铃薯淀粉和清水揉洗干净。
2、用清水冲洗干净,斜刀切片。
3、大葱洗净切段,姜切片,海带切片,鸡洗净切块,取适量干贝洗净沥干。
4、锅里水烧开,倒入切好的鸡块、葱段、海带、姜片,3至5分钟后鸡块捞出沥干。
5、砂锅煮水,倒入鸡肉和配料,改小火煲一个半小时左右。
6、提前10分钟取出葱段,以免煮烂影响汤汁的口感。
7、倒入洗净沥干的干贝,大火煲10分钟左右即可。
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