海带和花生可以一起炖排骨吗
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材料:海带200克、花生仁100克、猪排骨300克、盐4克、醋2克、味精2克。
海带和花生可以一起炖排骨,具有维护骨骼健康的功效,具体做法如下:
1、 海带、花生仁、猪排骨分别洗净;
2、 猪排骨剁成块;
3、 海带加醋浸泡片刻,切成丝;
4、 花生仁用热水泡胀,去除内皮;
5、 猪排骨、花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时;
6、 猪排骨肉熟脱骨时,加入精盐、味精调味即成。
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