小鱼怎么吃怎么做好吃

小鱼怎么吃怎么做好吃共有5步。可做油炸小鱼、清蒸小鱼干、韭菜炒小鱼等。准备食材：小鱼、葱、姜、酱油、料酒、盐、干面粉、面糊。以下是油炸小鱼的具体操作步骤：

操作/步骤

1、小鱼清理干净后腌制

小鱼清理干净，加入葱、姜、酱油、料酒、盐，拌匀腌制2小时。

2、面糊、干面粉装盘

面糊、干面粉分别装盘备用。

3、小鱼粘干面粉

将小鱼粘一层干面粉。

4、小鱼裹面糊

小鱼再裹一层面糊。

5、小鱼炸至金黄

热锅烧油，放入小鱼，炸至两面金黄取出，再复炸一遍即可。