糯米粉做月饼的方法
经验1.08W
1、首先把100克的糯米粉和100克的沸水混合,揉成面团。
2、然后,我们把面团分成若干份,每份约为25克左右,在每一份面团里加入一滴食用色素并且揉匀。
3、接着,我们取一份面团,将其擀成圆形,在上面放上红豆馅,再包起来。
4、接下来,我们取一枚花片,在花片上面放上自己喜欢的颜色。
5、我们把花片装到月饼模具上,再把刚刚包有豆馅的面团放到模具里。
6、之后,用力将月饼模中的月饼从里面推出来就可以了。
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