冻豆角炖不烂糊怎么办
经验2.03W
先用开水焯一遍,再进行炖制。
猪肉炖冻豆角材料:
猪肉适量;冻豆角一盘;辅料葱花少许;酱油适量;盐适量。
1、锅中放入水烧开。
2、放入豆角烫1分钟捞出。
3、肉切薄片。
4、锅中放入少许油,油热放入肉片。
5、炒制变色,放入葱花,十三香,酱油。
6、放入焯好的豆角,翻炒均匀。
7、放入末过豆角的水。
8、炖制干锅。
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