肉包馅怎么做

我们经常自己家会做一些面食，比如肉包，馒头。做肉包时肉包的馅怎么调才好吃多汁呢？下面介绍一下肉包馅的做法。

葱姜蒜洗净切末，备用。可以根据自己口味调整比例

肉洗净，去皮，切成小块，切得越小越容易搅拌

肉要有瘦肉和肥肉，太瘦了不好吃。

肉放入搅拌机简单搅一下，放入姜末蒜末，加一点清水，高汤更好，继续搅拌

放入适量的老抽，生抽，耗油，盐，清水，继续搅拌

放入葱末，适量的玉米淀粉，食用油继续搅拌。

玉米淀粉会让肉馅更嫩滑

肉馅做好了，放冰箱冷藏一下再拿出来包，口感会更好。

我打的肉馅比较烂，因为将就孩子。家常做法肉馅不用搅拌的这么烂的