牛肉馅包子的做法
大家都吃过包子,而且估计从小到大也没少吃,现代人是不是都很少自己做包子了呢?其实自己做包子也很简单,主要也就是和面团和调馅料,是不是不知道牛肉馅包子该怎么做呢?今天就教大家牛肉馅包子的做法。
简要答案牛肉馅包子的做法:面粉中加入酵母粉,加入温水,和成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,醒发,牛肉剁碎,加入葱末、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐、油,搅拌均匀,调成肉馅,面团发好后,切成小剂子,擀成薄皮,包入馅料,放入蒸笼,蒸20分钟左右即可。
工具/材料面粉、酵母粉、温水、牛肉、葱末、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐、油等。
具体内容面粉中加入酵母粉,加入温水,和成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,醒发。
牛肉剁碎,加入葱末、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐、油,搅拌均匀,调成肉馅。
面团发好后,切成小剂子,用擀面杖擀成薄皮,包入馅料。
包好后,放入蒸笼,蒸20分钟左右。
蒸好后取出,牛肉馅包子就做好了。
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