怎样做美味的土豆蔬菜丸子
第一、 准备一个土豆,洗净去皮,切成片。注意,土豆可以尽量切薄一点儿,这样更加容易熟。
第二、 将土豆上蒸锅蒸15分钟左右煮,彻底蒸熟,可以用筷子扎一下,如果很轻松就可以扎透,说明已经蒸熟了。
第三、 用勺子将土豆压成泥,准备适量香肠和青椒,切成碎末。再准备适量胡萝卜和葱切成碎末,放入碗中。
第四、 加入适量的淀粉,可以先加入一部分,不够的话再加。
第五、 再加入适量食盐和五香粉。
第六、 揉成面团,再用手搓成小圆,放入盘中备用。
第七、 炒锅中,放入热油,油温七成热,将做好的丸子下入锅中,小火慢煎,煎至金黄,并且飘起来,捞出沥油。
第八、 将做好的土豆蔬菜丸子,放入盘中,美味营养,大人小孩都爱吃。
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