豆腐皮中间夹肉馅的叫什么菜
经验2.01W
豆腐皮肉馅卷
主料:豆腐皮、猪肉馅、鸡蛋
配料:葱、姜、蒜、生抽、料酒
步骤:
1、豆腐皮切小块;
2、猪肉馅加葱姜盐生抽料酒拌匀;
3、少许鸡蛋液;
4、把肉馅放入豆腐皮上开始卷~用鸡蛋液涂抹在边缘封口;
5、一个个码放在盘中上锅蒸15分钟主料之后调汁浇在上面即可,也可以不调汁直接吃。
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