松茸炒鲜虾松茸可以和虾一起吃吗
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松茸炒鲜虾做法:
材料:松茸菌30克、鲜虾150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐二分之一茶匙、鲜笋50克、青菜心50克、葱丝和姜丝各少许。
步骤:
1、松茸泡发后洗净,用手撕成丝;
2、鲜虾去壳后,挑去泥线洗净;
3、鲜笋去掉外层硬皮,斜切成片;
4、青菜心洗净后将根部斜切成4厘米长的条,葱姜切丝;
5、锅中入油,待油7成热时,加入葱姜丝爆香;
6、放入鲜虾煸炒几下,烹入料酒、酱油;
7、加入盐和松茸丝炒2分钟后,倒入笋片和青菜心,继续炒2分钟即可。
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