三丁烧卖家常做法
经验1.92W
1、肉切丁腌制片刻、香菇切丁、笋窜熟切丁
2、糯米洗净、电饭煲煮成糯米饭
3、油锅热油炒肉丁起锅装盘
4、另起锅炒制酱料,先下笋丁香菇丁炒再加肉丁调味一起煸炒,适个人口味调味最好要一步到位,否则等拌入糯米饭再加料就不容易拌匀啦
5、炒好的酱加糯米饭拌匀,看软湿程度可适当加水。糯米有涨性非常吸水。馅料应拌的软糯些好包
7、包大小均匀些,漂亮吧
8、上锅蒸10分钟,面皮熟即可。
9、新鲜出炉棒棒哒~当早餐点心都可。美味营养又健康。
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