老北京春饼的配菜有哪些
时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒。炒时需把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。若讲究一些可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝,味道更佳,也更营养。
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗, 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:“凡立春日, ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。人们备上小菜或各式炒菜,吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
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预防火灾安全常识
1、正确使用电器设备,家庭中不乱接电源线,不超负荷用电;学生宿舍中不私拉电线,不用大功率电器。2、及时清理家中的可燃物,防止发生自燃。3、电熨斗、电吹风等不使用时,必须切断电源。4、蚊香应远离床沿和窗帘位置放置。5、外出前需要关闭燃气灶等设施,以免发生意外。6...
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桑坡是什么地方
桑坡是位于孟州市城的一个行政村。是回族聚居村,该村重视文教和环保,文化宫、幼儿园、污水处理工程一应齐全。每年的“双11”就成为桑坡村重点备战的销售节点,桑坡村村民和来自全国各地的代购人员通宵鏖战,选品下单、打包寄件,度过“双11”不眠夜。...
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灭火器使用步骤
1、干粉灭火器:将瓶身反复颠倒,取下铅封,拔掉保险销,左手握喷管,右手提压把灭火。2、泡沫灭火器:站在上风处,尽量靠近火源,从火势蔓延最危险的一边喷起,逐渐移动,不要留下火星。3、二氧化碳灭火器:拔去保险销,一手握住喷射喇叭上的木柄,一手按动鸭舌开关或旋转开关,最后提握...
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天竺是现在的哪个国家
天竺是现在的印度、巴基斯坦、孟加拉国、尼泊尔、不丹等的统称。天竺是古代中国以及其它东亚国家对当今印度和其它印度次大陆国家的统称。在中国历史上,对天竺的最早记载在《史记·大宛传》,称为身毒(印度河梵文Sindhu对音)。《汉书》记载:“从东南身毒国,可数千里,得...