河蟹有哪些营养价值
1、河蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2、河蟹中的胆固醇含量较高。
3、河蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4、河蟹中含有丰富的维生素D。
选购技巧:1、看蟹壳:凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。
2、看肚脐:肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
3、看螯足:凡螯足上绒毛丛生,都较健壮;而螯足无绒毛,则体软无力。
4、看活力:将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻身的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,能存放的时间不长。
5、看雄雌:农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳提示:区分雄雌的方法:肚脐若是三角形则是雄蟹,若为圆形则是雌蟹;雄蟹八条腿上都长有绒毛,而雌蟹只有两只螯有绒毛,其他腿上光滑无毛。除了以上的五看以外,你还可以用手捏一捏蟹脚,看是否饱满。
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大熊猫有冬眠的现象吗
大熊猫没有冬眠的现象。熊猫属于恒温哺乳动物,无冬眠特性。熊猫生活在中国陕西秦岭南坡,甘肃、四川交界的岷山,四川的邛崃山、大相岭、小相岭和大小凉山等彼此分割的6个分布区域。总计全中国有30个小的种群,总数为1000只左右。随着人类的保护,大熊猫的数量不断增加...
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西湖也叫西子湖吗
西湖也叫西子湖。把西湖叫做西子湖源于宋代苏轼的《饮湖上初晴后雨》一诗的其中两句,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。西湖,位于浙江省杭州市西湖区,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。...
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天鹅蛋是什么海鲜
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对带电设备应使用什么灭火器
对带电设备应使用二氧化碳灭火器、四氯化碳灭火器、干粉灭火器、1211灭火器。1、二氧化碳灭火器:二氧化碳灭火剂是一种具有一百多年历史的灭火剂,获取、制备容易,其主要依靠窒息作用和部分冷却作用灭火。二氧化碳具有较高的密度,约为空气的1.5倍。2、四氯化碳灭火...