灵台县美食
灵台县美食有灵台酸汤面、灵台油糕、灵台甲鱼、灵台苜蓿饼、灵台薄皮核桃、灵台牛心杏等。
1、灵台酸汤面:酸汤面是平凉市灵台县第一风味名吃,凡是来灵台的人,无人不吃,无人不尝。
2、灵台油糕:油糕又称糖油糕、脆皮炸糕,形状如鹅蛋、月饼,是极具地方特色的风味小吃之一。外皮酥脆,馅呈流质,色泽诱人,香味扑鼻,入口软黏滑润甜香可口。
3、灵台甲鱼:以享有“全国甲鱼之冠”美誉的灵台甲鱼为陇上名菜,其独特的制作工艺和丰富的营养价值深受广大宾客的青睐。制作时将杀好并烫去黑衣的甲鱼剁成块,加入高汤、生姜、大葱、当归、党参、味精、食盐,文火炖至甲鱼肉软糯即可。
4、灵台苜蓿饼:烙制苜蓿饼时,先将小麦面粉加水和酵母揉成面团发酵。苜蓿洗干净后焯水挤干水分剁碎备用。面团发酵成蜂窝状后加入五香粉、盐、苜蓿碎揉均匀。面团揉圆压扁揪成剂子,擀成饼状。饼铛预热,上下盘刷上薄油,放入面饼,烤至两面金黄即成。
5、灵台薄皮核桃:灵台薄皮核桃是甘肃省平凉市灵台县的特产。灵台薄皮核桃果大、皮薄、仁饱满,品质极佳,味具浓香可口,仁可榨油,也可入药,是营养价值很高的特用果品。
6、灵台牛心杏:牛心杏是甘肃省灵台县传统的特产水果之一,因其外形象“牛心”而得名,又名“灵台大杏”。果实色泽鲜艳,汁多味浓,甜酸适口,清末时就驰名陕、甘两省,清同治年间曾为朝廷贡品。
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商月是哪月
商月是三月。三月又称季春、姑洗、夫月、蚕月、暮月、辰月、窝月、宿月、商月、桃月、莫月、晚春、桐月、灵月、桃浪、云月。“商月十二逐人来”的意思是农历三月十二这一天就要到来。...
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沙县小吃发源地
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地,这是沙县小吃闻名全国的主要...
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西湖也叫西子湖吗
西湖也叫西子湖。把西湖叫做西子湖源于宋代苏轼的《饮湖上初晴后雨》一诗的其中两句,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。西湖,位于浙江省杭州市西湖区,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。...
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日本风俗行业是什么
1、服饰:当代日本人的服装可以分为传统式服装即和服和现代式服装两类。在日常生活中,除了某些专门从事茶道、花道的教师等特殊工作的人外,绝大多数日本人大部分时间都身着现代式服装,传统式和服礼服只在节日或举行某些仪式时才穿用。2、副食:日本人的副食种类繁多。...