炖排骨的生活知识

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土豆炖排骨怎么做

一、主料：土豆、排骨。二、辅料：大葱、花椒。三、调料：食用油、老抽、食盐、料酒、生抽、白糖。四、做法及步骤：1、将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右；2、土豆去皮切块备用；3、...
藕冬瓜玉米香菇可以一起炖排骨嘛

可以。做法如下:排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。香菇洗净切花刀，玉米切断，葱切断，姜切片，藕切成片，冬瓜切成块。砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。.煮开水后放入玉米、香菇藕、冬瓜，大火开后...
菠萝炖排骨的方法

菠萝排骨的做法:1、排骨冷水下锅，加入姜片，葱段和适量的料酒，去除血沫。2、锅中放入少量冰糖和油，小火慢慢炒糖色。3、炒到糖完全融化，且变成棕黄色。4、下入焯过水的排骨。5、慢慢煸炒排骨，直至排骨上色。6、加入适量的水，...
红萝卜能和芋头一起炖排骨吃吗

原料：芋头500克、猪大排250克、红萝卜、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒。制作方法如下：1、芋头、红萝卜去皮，洗净切块备用；2、芋头去皮，洗净切块备用；3、锅内热油，倒入排骨，加酱油，料酒，生姜一起炒；4、炒三分钟后，倒入芋头、红萝...
炖排骨汤放些什么调料配料呢

用料：猪排骨二百五十克，细盐、葱各五克，生姜二点五克克，料酒少许，猪油二十五克。制法：1、排骨洗净，用刀剁宽长各5厘米的小块；2、旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色；3、排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下；4、放足清水4...
荸荠萝卜炖排骨

材料:萝卜300克、排骨150克、荸荠50克、盐、味精、蒜蓉、生抽、料酒、糖。荸荠萝卜炖排骨的具体做法:1、萝卜洗净，切块，排骨洗净，切块，荸荠去皮，用盐水略泡，切块；2、排骨、萝卜分别放入沸水中汆烫，捞起沥水，待用；3、荸荠入热油...
萝卜炖排骨怎么做

原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段，姜片，料酒，花椒，胡椒面，盐各适量；制作：1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨，白萝卜去皮切条，用开水焯一下，去生味；2...
南瓜炖排骨怎么做好吃呢

步骤：1、将准备的猪排骨洗净后斩断。2、将准备的老南瓜洗净切大片。3、将准备的红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净。4、将原料放入汤锅内，加入适量清水。5、大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。6、待汤锅工作完成...
炖排骨时能放冬瓜香菇和豆腐吗

这几种食材可以一起食用。香菇冬瓜豆腐炖排骨：1、排骨洗净加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫；2、香菇清水泡软洗净；3、冬瓜去皮切块备用；4、将排骨、香菇、豆腐放入高压锅，加入适量的清水、姜片、料酒，高压锅上汽后继续煮6-7分钟...
用电饭煲怎么炖排骨谁知道

普通电饭煲炖排骨的方法：1、准备材料：排骨300克，生姜四片，葱白适量，盐、味精适量，料酒适量。2、买回来的排骨先放入凉水中浸泡，泡出血水为止。3、水烧开，将排骨放入电饭煲约15分钟，焯掉浮油。4、电饭锅中放入葱、姜、水和焯好...
清炖排骨多长时间炖好

冬瓜炖排骨排骨，冬瓜，姜，大料，盐、胡椒粉、味精各适量。1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切；姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分...
电饭煲做豆角炖排骨做法

食材：豆角，排骨，土豆调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉制作方法：葱姜蒜，少许，豆角切段3厘米，土豆切成长块；锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味；放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来；把炒好的排骨和佐料一起...
笋干炖排骨钾高吗

笋干炖排骨钾高，每100克白笋干含钾1754毫克。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质...
墨鱼仔炖排骨能不能加点雪莲果

墨鱼仔炖排骨能加雪莲果材料：排骨400克，墨鱼干50克，生姜1小块，精盐1小匙，味精小半匙，雪莲果洗净削皮步骤：1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，雪莲果砍成块。2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中...
白菜冻豆腐炖排骨怎么做

食材：排骨500g、冻豆腐150g、白菜300g、高汤1000ml、盐2g、金针菇50g。步骤：1、排骨提前用高压锅压熟，金针菇焯一下；2、白菜切丝用水焯一下；3、锅中放入排骨汤；4、放入焯好的白菜；5、放入焯好的金针菇；6、放入冻豆腐；7、放入排...
炖排骨放丝瓜有什么功效

功效：丝瓜清热凉血、解疮痘毒、化痰壅、活经络，尤其能改善发烧烦渴，痰喘咳嗽。制作方法：1、排骨切寸段，清洗干净；2、丝瓜去皮、洗净，切菱形块；3、姜去皮，用菜刀拍松；4、葱切成2到3寸一段；5、把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水，...
红萝卜玉米炖排骨怎么炖

做法一：主料：玉米2根、红萝卜1根、排骨250克。配料：盐适量。步骤：1、准备好排骨，红萝卜，玉米。2、红萝卜切斜块。3、玉米切小段。4、排骨洗干净，倒入锅中加水和红枣褒40分钟，中途滴入几滴醋。5、加入玉米。6、加入红萝卜继续...
炖排骨可以放柚子吗

炖排骨的时候放柚子，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。主料：猪大排适量。调料：色拉油适量，食盐适量，鸡精适量，小葱适量，柚子适量。准备好食材；葱切葱花；排骨洗将后，用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密...
冬瓜炖排骨什么时候放冬瓜

食材：折叠排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量；1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分，冬瓜去皮适当切块，姜拍破；2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小...
怎么做泡菜炖排骨

泡菜炖排骨步骤：原料：泡菜，排骨，土豆，洋葱，辣椒酱，辣酱粗粉，酱油，泡菜汁。1、将排骨洗净，去血水；土豆、洋葱洗净改刀。2、将锅的底部铺满泡菜，然后放入排骨，土豆，洋葱。3、这时再放入辣椒酱，辣酱粗粉，酱油，泡菜汁，水。4、这时再放入辣椒...
炖排骨汤什么时候放醋啊求知道

1、排骨的营养：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2、炖排骨放醋的原因：炖排骨汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外...
海带炖排骨的做法

准备食材：排骨、葱、姜、海带、干红辣椒、生抽、盐、料酒、味精。海带炖排骨的做法步骤如下：1、排骨洗净切块，放入沸水中焯烫5分钟后捞出洗净。2、干海带用水泡软后切小，葱、姜切片。3、锅内放水，下入焯好的排骨，中火炖煮半...
炖排骨的小窍门

炖排骨应注意的事项如下：1、在炖排骨前爆锅炒排骨，炒至排骨变成金黄色。2、在爆炒后，添汤应尽量一次性添足。如果炖排骨中途汤少了，需添汤时，只能添开水。不能添凉水，否则炖出的排骨会很硬。2、用大火烧开锅后，稍调把火调小，...
可乐炖排骨的最新做法

原料：肋排500克、红辣椒1小把、葱姜各适量。调料：可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角1个。五香料包：花椒1茶匙、八角2个、桂皮1小块、丁香2粒香叶2片。做法：1、准备好肉；2、直接拆开塑料袋，用清水适...
玛卡可以和莲藕一起炖排骨吗

具体做法如下：材料：莲藕、山药、玛卡、红枣、枸杞、盐。步骤：1、莲藕、山药去皮切块，红枣、枸杞、玛卡洗净备用；2、骨头洗净；3、锅里烧开水焯水；4、所有材料入锅，除玛卡外，加入半锅水；5、高压锅调制煲汤档，跳至保温时，冷却后开锅...