炖排骨的生活知识

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白萝卜炖排骨可以放平菇吗

可以放平菇食材:平菇150g、白萝卜250g、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。步骤:1、萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净。2、锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒。3、待萝卜有些发蔫，加适量水煮开。4、放入平菇，煮8...
淮山炖排骨吃了有什么好处

1、经常吃山药炖排骨，对身体有很好的滋补作用，因为山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。2、山药之中含有的黏液质，它们其实是一些低聚糖、...
芸豆山药炖排骨能做吗

芸豆山药炖排骨做法：用料：芸豆300g、山药400g、排骨800g、姜片2片；步骤：1、将芸豆加入适量热水泡1小时；2、把排骨砍小块；3、排骨热水入锅，焯水洗净；4、芸豆泡发好后洗净，将所有材料放入高压锅中，旋转至煲汤30分钟；5、煮好后将排...
怎样炖排骨比较嫩

1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠；2、把葱斜切成葱段儿，蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜；3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一...
茶树菇炖排骨可以放莲子吗

这两者并不相克。莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者。排...
补药炖排骨搭配什么好

白萝卜一大根、小排骨制作萝卜排骨汤；排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜制作冬瓜排骨汤；猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒制作莲藕排骨汤；苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量制作苦瓜排骨汤；土豆3个，排骨250克，...
秋葵炖排骨秋葵的详细步骤

步骤如下：1、准备自己所需材料；2、先将秋葵干放冷水浸泡；3、排骨焯水去腥；4、排骨放砂锅，加料酒，姜葱、清水；5、中小火炖25分钟左右，加入泡过的秋葵干再煮5分钟；6、调入盐、鸡精，最后加点香葱或香菜即成。功效如下：具有增强身体...
铁棍山药炖排骨还可以放点什么

铁棍山药炖排骨还能放枸杞、玉米、薏仁、红枣、胡萝卜等材料，做法如下：做法一：材料：小排骨、水果玉米、胡萝卜、山药、盐、姜片。1、小排骨洗净，飞水，锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；2、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮...
海带节炖排骨为什么汤会变苦

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。...
炖排骨能和油麦菜一起煮吗

可以的油麦菜排骨汤材料：油麦菜1把，排骨一斤左右，金针菇1把，生姜，料酒，豆瓣酱做法：1、蔬菜洗净控水，排骨凉水下锅，放几片生姜，一点料酒，煮开后将血沫全煮出来，捞出备用。2、电压力锅里倒入足量开水，放排骨，几片姜，一点料酒。3、排骨...
炖排骨汤怎样去腥

炖排骨汤去腥的方法及步骤如下：1、将生排骨用凉水浸泡三个小时，倒掉血水；2、放锅里煮时，先不加任何作料，将水烧开，排骨变色后，捞出，把水倒掉（去浮沫和腥味）；3、加热水煮至熟即可，可多放些葱姜和花椒，有助于去腥。...
白萝卜炖排骨的功效与作用

1、提高免疫力。白萝卜富含锌元素，锌元素是人体免疫器官发育的重要营养物质，食用富锌食物可以促进淋巴细胞的正常分化，排骨富含蛋白质和钙元素，食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能、从而提高身体的免疫力。2、美容养...
胡萝卜玉米炖排骨最正宗的做法

材料：胡萝卜、玉米、排骨、盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜。方法：1、排骨洗净，焯水去沫，洗干净待用；2、葱姜，八角桂皮香叶待用；3、高压锅中加水，放入焯好的排骨，放入八角桂皮香叶葱姜，煮10分钟；4、胡萝卜切块，玉米切段；5、十分钟后放...
榴莲炖排骨怎么做

榴莲炖排骨主料：榴莲囊肉三块，排骨半斤。辅料：盐，鸡精，白醋，葱花，大蒜，姜适量。将榴莲囊肉洗净切小块；排骨洗净，入锅内焯水，撇去浮沫血水；将榴莲肉块倒入排骨锅中，加点白醋，上阀大火炖开，转小火慢炖15至20分钟；开锅时加盐，鸡精调味，最后...
南瓜炖排骨怎么做好吃呢

步骤：1、将准备的猪排骨洗净后斩断。2、将准备的老南瓜洗净切大片。3、将准备的红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净。4、将原料放入汤锅内，加入适量清水。5、大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。6、待汤锅工作完成...
苦芥炖排骨有什么好处

苦芥别名青菜、苦菜、紫苦菜。嫩茎、叶含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C、异硫氰酸烯丙酯。清热凉血；利尿消积。...
藕炖排骨怎么不发黑

莲藕可以先用水泡一下，里面放些白醋。先炖排骨，然后再放入莲藕，就不会变黑。做法：1、将新鲜的排骨洗净，用清水泡30分钟。去除血水，烧开水把排骨放入焯一下，变色捞出，用清水冲洗干净。2、莲藕可以先用水泡一下，里面放些白醋，莲子...
怎样炖排骨汤最有营养

备料：排骨1根、白萝卜1根、红枣适量、枸杞适量、盐适量。做法：1、把白萝卜洗净刨皮切块。2、把排骨剁块、洗净。3、砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。4、添水稍淹过食材。5、放电炖锅中，调至慢炖，3小时。6、炖两个小时后，准...
炖排骨都放什么配菜

制作食材：精排260克、萝卜、枸杞16粒、姜片、葱、盐；做法如下：1、准备精排250克、萝卜100克；2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅...
炖排骨什么时候加盐

炖排骨或者肉类食品加盐的时间不宜过早。一些人认为早点加盐或者酱油更有利于肉类入味，其实不是。过早的加入盐或者酱油会让肉质发“材”，会使肉中的脂肪和蛋白质加快凝固，并且成熟时间加长，口感会“发紧”。如果过早的加...
猴头菇炖排骨汤怎么做

做法：⒈将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。⒉将猴头菇用清水泡软后捞出，挤干水，去除根蒂和泥沙，放入开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用。⒊炖锅中加水，放入排骨、猴头菇、香菇、...
萝卜炖排骨怎么做

原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段，姜片，料酒，花椒，胡椒面，盐各适量；制作：1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨，白萝卜去皮切条，用开水焯一下，去生味；2...
猴头菇炖排骨的做法

猴头菇炖排骨的做法：1、锅中放油，油热后，倒入生姜爆香；2、倒入排骨翻炒至变色；3、倒入高压锅中；4、放入高压锅，加少许葱、水煮开，水沸腾后再煮20分钟关火备用；5、猴头菇洗净，用手撕成小块，不断洗泡至猴头菇变软；6、放入开水中焯一...
土豆炖排骨两个人用多少排骨啊

两个人用500至700克排骨即可。土豆炖排骨做法如下：准备材料：排骨500至700克，土豆400克，少量葱，少量姜，少量花椒，少量麻椒，少量大茴适量，少量豆瓣酱，少量料酒少量海鲜酱，少量白糖，少量老抽，少量味精。排骨洗净备用。将土豆去皮，洗净...
姬松茸炖排骨要泡多久才能下锅

姬松茸炖排骨要泡30分钟。1、干松茸在食用前需要泡发，40摄氏度左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性；2、用冷水也可泡干松茸，但是时间比较长，所以用温水泡比较合适；3、泡干松茸的水有营养，可以用来煲粥，不要倒掉，皮可...