虾子隔夜放在冰箱里能吃吗
生活3.46W
不能。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜中蛋白质的含量是极高的,隔夜后会产生蛋白质降解物,食用隔夜海鲜,会损伤人体肝、肾功能。
不能隔夜吃食物:
1、绿色蔬菜:因为蔬菜中含有的硝酸盐是所有食物中最多的,隔夜口感不仅不好,而且含有的硝酸盐经过细菌的作用会转化成亚硝酸盐。食用多了对身体不好。
2、鸡蛋:由于鸡蛋含有大量的蛋白质,暴露空气中,容易滋生细菌。
3、凉菜:凉拌菜没有经过热温加热,隔夜会致使细菌增生,食用隔夜凉拌菜回引起腹泻、严重食物中毒。
隔夜菜食用危害:尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎、食物中毒。不宜食用。
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