盐酥鸡的做法
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用料:鸡胸肉300克、面包糠20克、姜5克、葱5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食盐5克。
做法:
1、姜丝5克,葱花5克,鸡胸肉300克切块。
2、倒入鸡胸肉,加入料酒5克,胡椒粉3克,生抽5克。
3、盐5克,倒入姜丝、葱花,搅拌均匀,面包糠20克,搅拌均匀。
4、食用油200ML,大火烧至七成热,放入鸡块,大火炸至表面金黄。
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