贡觉县美食
1、藏包子:藏包子以白面为皮,以牛肉为主馅,加适量牛板油,调以葱花、酱油、味精、花椒水等佐料,上笼蒸制而成。
2、西藏麦片粥:将小麦浸泡后捶扁,晒干制成麦片,和人参果、牛肉丁、奶渣一起放入骨汤中煮熟即可。燕麦的香味会在牛内的醇香中更具特殊的香味,这是当地人常食用的早餐之一。
3、糌粑:糌粑是藏族牧民传统主食之一。做法是把青稞、豌豆炒熟,磨细成面然后把糌粑放进碗里加上酥油茶,再一点点加水不停地搅拌,直到糌粑变成圆团为止。糌粑携带方便,吃时用酥油茶或者青稞酒拌合,捏成小团食用。
4、甜茶:主要原料是朱红茶,牛奶,制作时将煮好的红茶滤去茶叶,加入鲜牛奶,搅拌均匀,味道融合即可。甜茶鲜香爽口,美味无比,营养丰富,老少皆宜。
5、青稞酒:主要原料是青稞,配料是发酵曲饼,制作时将青稞淘洗干净浸泡一夜,加水煮熟,晾干,撒入发酵曲饼粉末,装进坛子密封发酵即可。青稞酒香甜可口,营养丰富,是青藏人民逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少的酒。
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脐橙坏了一点还能吃吗
不能。脐橙只要发霉腐坏,其中的细菌、霉菌等成分就会渗透到其他没有变坏的部分,人体食用后很可能会引起不适反应,对身体健康不利,因此即使脐橙坏了一点也是不能食用的。脐橙可以放多久:半个月到3个月不等。脐橙中含有丰富的水分及糖类物质,在合适的温度及湿度条件下,...
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怎么炒扁豆
1、扁豆切丝,猪肉切丝,辣椒切丝。2、锅中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色,加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀。4、加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒,加入水淀粉,翻炒均匀即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株...
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怎么炒花嘎
1、将花嘎浸泡在清水中,加入一点盐浸泡三个小时,用手抓洗一下,倒出花嘎,再次用水清洗干净。2、将一个青椒和红椒都切成小块,一小把芹菜切成节,生姜、大蒜切片,小米辣切圈,泡椒切碎。3、锅热加油,下入姜、蒜、小米椒和泡椒爆香,倒入清洗好的花嘎大火翻炒。4、倒入适量啤酒、食...
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虎头鱼怎么做好吃
1、主料:虎头鱼。辅料:葱末、姜片、蒜、水、香菜。配料:料酒、酱油、白砂糖、醋、白酒。2、将虎头鱼去鳞,内脏洗净切块,加料酒、葱末、姜片拌匀腌制30分钟。3、热锅下油,放入鱼块煎一下,加酱油、糖、水、醋、葱末、姜片、蒜翻炒均匀。4、大火烧开,转中火炖15分钟,再转大火收汁盛...