糖炒栗子怎么炒
主料:2斤栗子调料:80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水。
1、栗子洗干净,放在砧板上,用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。
2、栗子清洗干净用刀跟部剁口斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜,目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水,使其完全融化。碗中加入白糖、食用油、蜂蜜碗中加入热水,使其完全融化放入栗子,浸泡30分钟。
3、电饼铛刷油,放入栗子,盖上盖子,打开开关,按煎烤档。按煎烤档七八分钟打开盖子,翻炒一下,再考七八分钟。翻炒一下分钟后关上开关,焖上3分钟后盛出。
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