如何熬制羊肉汤
用料:羊肉700克、羊蝎子500克、生姜2块、小葱2根、食盐适量、白胡椒粉适量、白醋适量、香菜2根。
1、用清水没过浸泡,中途将泡出的血水换掉,重新加入清水,至少浸泡1小时。
2、在锅中倒入足量的清水,先把羊骨头放入锅内。
3、羊肉清洗干净后切成小块,继续浸泡。
4、加入生姜跟葱。
5、盖上盖子,大火煮开。
6、开锅后撇去浮沫,对羊肉比较敏感可以在这加入料酒。
7、盖上锅盖,转小火慢炖2小时左右。
8、羊肉沥干水分加入锅内,中火煮开。
9、盖子留个缝隙,转小火继续炖1小时左右。
10、把香菜、小葱洗净,全部切末,出锅前放入即可。
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淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一种食物,只是不同地区的叫法不同。奶油是日常生活中常见的食物之一。这两种奶油之间有一个细微的区别,就是奶油用途。稀奶油呈现出固体形态,主要用于蛋糕的裱花;淡奶油则是主要用于制作平日里的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...
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花椒树芽怎么做好吃
一、花椒芽炒鸡蛋。准备食材:花椒芽、鸡蛋、色拉油、盐、料酒、鸡粉。1、清洗干净后将花椒芽切碎。2、碗里放入3个鸡蛋,加点料酒、盐和鸡粉调匀。3、放人切碎的花椒芽,搅拌均匀。4、起油锅,加热后倒入蛋液。5、开小火,煎至两面金黄。6、即可出锅装盘。二、炸花椒芽...
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炒饼丝怎么炒才好吃
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豆豆怎么炒
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