大蘑菇怎么做好吃
口蘑10个、香菇柴鱼露3勺。
挑选饱满肥厚,菌伞根部收紧的口蘑,用拇指绕菌伞根部一圈划开连接,拔出根茎,处理干净。
将口蘑大头向下摆入烧热的平底锅中,调成中火,蘑菇受热会自己渗出汁水。
约3分钟左右,待渗出的汁水充盈,连续冒泡,关火,逐个滴入几滴香菇柴鱼露,即可装盘。
口蘑(蘑菇)的营养价值:1、提高免疫力:口蘑的营养价格很高,有很丰富的营养成分,含有大量的蛋白质,维生素及丰富的微量元素,尤其是蛋白质含量特别高,能够补充人体所需要的蛋白质,从而提高人体的免疫力。
2、补钙:口蘑中含有微量元素钙,并且还含有丰富的维生素D,维生素D能够促进人体对于钙的吸收,所以食用口蘑也可以补钙。
3、预防佝偻病:口蘑中含有丰富的维生素D,并且口蘑是唯一一种含有维生素D的蔬菜,而人体如果缺乏维生素D则会患上佝偻病,所以食用口蘑能够补充维生素D从而预防佝偻病。
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玉米的功效与作用
1、缓解便秘:玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可缓解便秘、肠炎等。2、降低胆固醇:玉米中亚油酸的含量高达60%以上,和玉米胚芽中的维生素E起协同作用,有助于降低血液中的胆固醇浓度,防止其沉积于血管壁。3、促进新陈代谢:玉米胚芽所...
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脐橙坏了一点还能吃吗
不能。脐橙只要发霉腐坏,其中的细菌、霉菌等成分就会渗透到其他没有变坏的部分,人体食用后很可能会引起不适反应,对身体健康不利,因此即使脐橙坏了一点也是不能食用的。脐橙可以放多久:半个月到3个月不等。脐橙中含有丰富的水分及糖类物质,在合适的温度及湿度条件下,...
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莲子的功效
1、防癌抗癌:莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2、降血压作用:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。3、强心安神:莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚、止遗涩精:对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服...
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花椒树芽怎么做好吃
一、花椒芽炒鸡蛋。准备食材:花椒芽、鸡蛋、色拉油、盐、料酒、鸡粉。1、清洗干净后将花椒芽切碎。2、碗里放入3个鸡蛋,加点料酒、盐和鸡粉调匀。3、放人切碎的花椒芽,搅拌均匀。4、起油锅,加热后倒入蛋液。5、开小火,煎至两面金黄。6、即可出锅装盘。二、炸花椒芽...