青蘑菇怎么做好吃
见手青800g、大蒜3头、干红辣椒适量、盐适量、食用油适量、花椒粒一小把。
1、见手青洗干净,借助小牙刷刷去泥土,切片。
2、大蒜切片,干红辣椒切段。
3、锅内下油,油热后加入花椒粒,让油能浸透花椒的麻味。
4、然后捞出花椒扔掉,下蒜片爆香。
5、接着下红辣椒爆香,再倒入切片的见手青,翻炒。
6、翻炒到见手青颜色完全看不见靛蓝色,一定要炒熟。然后放适量盐,翻炒均匀即可出锅。
二、小炒见手青:1、见手青清洗干净切片备用,大蒜切片。
2、锅内倒入适量菜籽油猪油倒入大蒜片炒香,放入干辣椒炒香后放入见手青大火翻炒。
3、炒到见手青变成黄色完全炒熟即可出锅了。
三、青椒炒菌子:1、先用刀把菌子把子的泥土处理干净,有虫的位置用刀削干净。
2、洗干净,一定要清洗3遍以上,没洗干净的会吃到泥沙影响口感的,切时一定要注意薄厚均匀,不然容易受热不均。
3、倒入香油,烧热后加入猪油,油可以多放一些,加入青椒、大蒜,炒出香味,放入菌子,翻炒,一定要炒熟炒透,至少40分钟以上,放上适当盐调味即可!
-
如何催熟猕猴桃
水果催熟:取一个保鲜袋把猕猴桃和熟香蕉放在一起,把保鲜袋的的封口处合上,不要完全密封,在室温下放上一段时间,等猕猴桃捏起来有点软的时候即可食用。高温催熟:用保鲜袋把猕猴桃装起来,保鲜袋的封口处简单合上,不能完全密封,把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟。不...
-
薏仁粉怎么吃
用料:红豆粉、薏仁粉100g、全麦粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、鸡蛋2个、橄榄油适量、食盐适量、调和油适量、泡打粉2小勺。做法:1、准备好红豆粉,薏仁粉,全麦粉。2、准备好可可粉,蜂蜜,鸡蛋,泡打粉。3、将红豆粉,薏仁粉,全麦粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,鸡蛋,泡打粉,混...
-
南方小年夜吃什么菜
年粽、米饼、杀年猪、廿四团、荸荠、汤圆等。年粽:南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅...
-
寿司材料有哪几种搭配
寿司材料搭配方法:1、准备材料:紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克、火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、寿司萝卜3条、盐2克、胡萝卜半根。2、鸡蛋打散,摊个鸡蛋饼,切丝备用。3、所有食材切条。4、米饭拌寿司醋和盐,紫菜麻面朝上,放上米饭铺五分之四。5、放上食材卷起,紫菜边抹水粘合...