野莴苣菜的功效与作用
1、补充营养:野莴苣能为人体补充丰富碳水化合物,也能让人体吸收一定数量的植物蛋白和多种维生素,除此以外,还能让人体吸收一些烟酸,胆碱和微量元素,锌与磷等多种对人体有益的微量元素,这些营养成分可以促进人体代谢,也能维持人体各器官的正常功能。
2、缓解疼痛:野莴苣中有一些天然药用成分,它们能直接作用于人类的中枢神经,能起到镇静安神和止痛作用,它对人类的焦虑和抑郁以及身体出现的不明疼痛,都有一定调理和缓解作用。野莴苣安能祛风除湿,也能消肿止痛,他对人类的风湿骨痛和关节炎也有一定治疗作用。
3、提高身体抗氧化能力:野莴苣还能增强人体的抗氧化能力,因为这种野生蔬菜中不但含有黄酮类化合物,还含有一定数量的三萜类化合物以及挥发酸,这些物质都具有一定的抗氧化能力,能阻止人体内氧化反应发生,而且能加快人体内乳酸代谢,食用它以后能缓解身体疲劳也能增强身体的抗氧化能力。
4、缓解失眠:镇静安神和缓解失眠也是野莴苣的重要作用之一,它含有的胆碱和烟酸以及其他活性成分都能直接作用于中枢神经,能促进人体内褪黑色素分泌,经常食用能提高人们的睡眠质量,也能预防缓解失眠。另外野莴苣还能提高记忆力,预防记忆力减退。
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扁豆要焯水吗
看情况。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含两种对人体有害的毒素,皂素会对胃黏膜产生较强的刺激,而植物血凝素可以使红细胞凝集,从而降低红细胞携带氧的能力。但是这两种毒素遇热不稳定,高温可以将其破坏。无论焯水还是直接烹炒、炖煮,只要时间足够长,都能将毒素...
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蜂蜜银耳汤的功效
美容养颜:银耳中含有的天然胶质有美容的作用,而且银耳和蜂蜜都是非常好的滋补品,经常食用能使人面色红润,皮肤看起来也比较的滋润,具有一定的美容养颜的作用。润肠通便:银耳中含有的膳食纤维能促进肠道的蠕动,有调节肠胃的作用,而且蜂蜜含有的单糖物质能被人体直接吸收...
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空气炸锅烤鸡腿需要多长时间
20分钟。鸡腿肉蛋白质含量较高,种类多,消化率高,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的作用。空气炸锅...
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杂酱怎么炒
用料:肉泥,黄豆,胡萝卜,香干,香菇。步骤:1、准备好所有食材,黄豆需要提前泡发。2、洋葱切小方块,胡萝卜、香菇等切小碎丁,泡发好的黄豆煮熟待用。3、锅中加入适量食用油加热;油热后加入肉泥煸炒断生。将肉泥推到锅的一边,放入豆瓣酱和豆豉,煸炒出香味。4、然后将肉泥和豆瓣...