斗鸡公怎么炒好吃
斗鸡1/2只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。
1、将鸡剁成小块。锅内放凉水,放入鸡块大火烧开。
2、将葱姜切末备用。锅内水烧开后将鸡块捞出,用冷水冲去浮沫,沥干水分备用。
3、将鸡块中加入一勺生抽,一勺料酒腌制20分钟左右。干辣椒切段,取一半小米椒剁碎。
4、将剩余的小米椒和杭椒切小段备用。锅内放油烧至六成热后,放入八角、麻椒和香叶爆出香味。
5、加入葱姜末炒香。加入干辣椒段和剁碎的小米椒翻炒均匀。
6、加入一勺生抽。调大火,放入腌好的鸡块。将鸡块和锅内的配料翻炒均匀。加入一小勺糖翻炒均匀。
7、继续大火爆炒至鸡肉将熟后翻入杭椒和小米椒段翻炒至辣椒断生。加入适量盐翻炒均匀后出锅。
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rio鸡尾酒瓶盖怎么开
1、利用窗台、墙角或者某些家具的棱边开瓶:左手握住酒瓶,把瓶盖卡在棱边处,棱边必须足够结实,然后用右手使劲一拍瓶盖,瓶盖即可打开。2、使用筷子:左手握住酒瓶的瓶口位置,用筷子粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处,以左手的食指的内关节作为撬点,轻轻一压就会打开瓶盖。3、使...
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洋芋怎么炒
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冰皮月饼的做法及配方
用料:冰皮月饼粉100克、月饼馅、拿铁粉。做法:1、冰皮月饼粉边加热水边搅拌。2、揉成面团切四份揉成团。3、加入各种颜色的拿铁粉。4、包入馅料。5、用模具压出形状即可。...
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鸡蛋肉卷怎么炒好吃
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