水果青萝卜怎么吃好

水果青萝卜做成广式萝卜糕吃好，做法如下：

主 料：自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉或香肠200克、海米2大匙；辅 料：盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许；

制作方法：

自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆；萝卜去皮刨丝，腊肉或香肠切丁，海米泡软切碎；用3大匙油炒香海米及腊肉或香肠后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精；待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状；取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟；放凉后即可切片煎食。