海带根烧土豆片怎么做
经验1.51W
主料:土豆、海带根。
材料:青椒、大葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖。
做法:
先把土豆切片,过油。海带根改刀成和土豆片一样大小,青椒去籽,改刀,姜、蒜切片,切好葱花备用。锅里放油烧热,放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉、酱油、料酒适量。放入海带根炒一下,放入少量的水和微量的糖,小火微煮。收汤汁过后,放入过油后的土豆片和青椒翻炒。把剩下的蒜片加入,翻炒一下出锅即可。-
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