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博山焦庄烧饼的肉馅怎么做

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博山焦庄烧饼的肉馅怎么做

用料:五花肉500克、酱油一勺、盐适量、葱一根、姜半块、花椒水30毫升、油50毫升;

做法:

1、将五花肉剁馅,姜切碎,葱切好备用;

2、将适量盐、酱油、姜和葱放入剁好的肉馅中;

3、将花椒水倒入肉馅,顺一个方向搅拌均匀;

4、将香油倒入肉馅中搅拌均匀即可。