生魔芋怎么吃

生魔芋怎么吃共有5步。可做爆炒魔芋、西芹拌魔芋、红烧魔芋等。准备食材：魔芋、青红椒、蒜末、油、盐、生抽、姜。以下是爆炒魔芋的具体具体步骤：

操作/步骤

1、魔芋成片

魔芋洗净切成片备用。

2、焯煮魔芋

锅中水开，放入魔芋焯煮2分钟，然后捞出沥干水备用。

3、切配料

青红椒切圈，大蒜切末备用。

4、炒配料

锅烧热放油，倒放入蒜末、青红辣椒圈炒出香味。

5、炒魔芋

倒入魔芋片，放适量盐、生抽，翻炒均匀即可。