炖兔子肉怎么做好吃
经验2.28W
炖兔子肉的制作方法:
原料
兔肉,酱油,葱段,姜片,蒜瓣,大料,清油,面酱,料酒。
步骤
1、 将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;
2、 坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段、姜片、蒜瓣、甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒、酱油;
3、 把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开;
4、改文火火炖一小时,连汤盛碗出锅即可。
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