藕有哪些做法
经验1.87W
主料:排骨250克。
辅料:胡萝卜1根,藕1个。
调料:食盐,姜,料酒。
做法:
1、排骨清洗干净,斩成块状。
2、.焯水,然后冲洗干净。
3、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
4、加入生姜片,少量料酒。
5、胡萝卜切滚刀片。
6、莲藕切大块。
7、先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。
8、煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
9、继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。
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