买了一包冰淇淋粉如何制作
经验1.73W
准备材料:冰淇淋粉100克、牛奶300克。制作步骤:1、在称量好的300克牛奶中一边放入冰淇淋粉一边搅拌;
2、待充分搅拌均匀后,静置15分钟后再搅拌,重复2至3次;
3、搅拌完成后放入冰箱冷冻室,40分钟后取出,搅拌第一次,再放回冰箱,后面每隔30分钟搅拌一次,如此反复3至4次即可,搅拌的目的是使奶油和凝固剂充分融合形成冰淇淋。
标签:冰淇淋
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