炒黄豆芽时如何让豆瓣熟得更快

炒黄豆芽时让豆瓣熟得更快的方法：

1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。

2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一会，即可出锅装盘。