怎样烙好千层饼
经验1.49W
烙千层饼的做法:
用料: 面粉 700克,热水一杯,冷水一杯,色拉油,葱花,盐。
做法步骤:
1、在白面中划一道线,一边分三次倒入热水,揉匀,一边分三次倒入冷水,揉匀;
2、将两团面揉成一团面,面团静置一个小时;
3、取出面团,擀成一大张面饼;
4、面饼上撒两勺色拉油,抹匀,撒葱花,均匀撒盐;
5、将大面饼卷起来,卷成粗长的面卷,将面卷掐成均匀几块;
6、面团的横截面一头正对左手心,一头正对右手心,然后双
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