烧烤水豆腐怎么弄
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材料:嫩豆腐500g,麻辣粉适量,盐、辣椒粉、孜然粉,花生油,生抽。
1、将豆腐洗净,切块铺在烤盘上,烤盘上垫锡箔纸。
2、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀,将豆腐一面蘸调料朝下摆放。
3、在豆腐另一面撒上调料,花生油、生抽汇合搅拌均匀。
4、搅拌好的汤汁淋在豆腐上,不要用刷子刷,以免撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
5、预热烤箱180摄氏度,上下火中层烤半小时左右,出炉前一分钟撒上小香葱即可完成。
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