白灼包菜的做法

主料：包菜200克、醋适量、酱油适量、盐适量、蒜适量、糖适量、老干妈辣酱适量。

做法：

把包菜撕成小片洗净；往水里加点盐烧开，焯水一分钟捞出控水，再拿筷子压一压多去点水分，装盘；把调料倒到小碗里，按自己口味适量添加，放到微波炉里加热一分钟后拿出浇到菜上，然后放入蒜末，加入各种料关火，并浇到菜上，即可完成。